2/22/2018

O jabłkach, które ratują z doła i niezapowiedzianych gości.

O jabłkach, które ratują z doła i niezapowiedzianych gości.
Jakiś czas temu podzieliłam się z Wami swoimi sposobami na poprawę humoru.. Niestety sprawa skomplikowała się, kiedy moja dieta została pozbawiona jajek i nabiału. Nauczyłam się diety wegańsko - mięsnej ;) i nie jest dla mnie problemem gotowanie. Coraz lepiej radzę sobie z zamianą składników. Deprechę mam jednak, kiedy na szybko potrzebuję cukru. A mam tak zdecydowanie za często, co niestety widoczne jest w moim obwodzie. Już wkrótce ciężko będzie zrzucić winę za obecność koła ratunkowego na ciążę. Dlatego, kiedy już tego cukru potrzebuję cieszę się, że jest ten niezawodny, smaczny i szybki przepis. Idealny, kiedy spontanicznie wpada do Was przyjaciółka. Przepyszny na ciepło. Nie do znudzenia. Nie do przejedzenia. Wegański. Jedna z lepszych alternatyw na coś słodkiego dla dzieci. Dla dzieci ze skazą białkową. Nic odkrywczego, a często zapomniane. 

szybki deser | co zrobić z jabłek? | przepis na szybkie ciasto | wegański deser | skaza białkowa

co zrobić z jabłek? | przepis na szybkie ciasto

przepis na szybkie ciasto

szybki deser

przepis na coś słodkiego | szybki przepis na coś słodkiego | jabłka


Jabłka pod kruszonką 

lub uogólniając 

Owoce pod kruszonką 

3-4 jabłka (czasem mieszam z pestkowanymi wiśniami, malinami, gruszką)
cukier wanilinowy (saszetka tj. 15g)
cynamon
150g mąki
100g oleju kokosowego
60g cukru

Nastaw piekarnik na 200 st.C. Jabłka obierz i pokrój na kawałki - kostka czy plasterki - kwestia gustu. Wrzuć do naczynia żaroodpornego i wymieszaj z cynamonem oraz połową cukru wanilinowego. W misce przygotuj kruszonkę: mąkę, olej kokosowy (może być masło), cukier i resztę cukru wanilinowego połącz ze sobą - wystarczy chwilę mieszać ręcznie. Rozsyp nad jabłkami. Wstaw do piekarnika na 20 minut. 

Używam naczynia o średnicy 25 cm. Jeśli dodaję wiśnie to do kruszonki dodaję migdały.

To czym się dziś "docukrzycie"? Jadacie jabłka pod kruszonką? Podzielcie się swoim szybkim przepisem :-)

A.






2/12/2018

Metamorfoza przedpokoju - przed i po.

Metamorfoza przedpokoju - przed i po.
Kocham zmiany w domu, ale do tych większych potrzebuję kopa. W ósmym miesiącu ciąży tak wkurzyłam się na M. (ach te hormony), że na złość sobie, Jemu i całemu światu o 21 podjęłam decyzję, że maluję drzwi na przedpokoju. Przez prawie dwie godziny walczyłam z nimi dzierżąc w dłoni papier ścierny. Skończyłam, umyłam, odtłuściłam itd. Nalałam farbę do kuwety i na to wszystko obudził się Kuba! No szlag mnie powoli trafiał! Ułożyłam go z powrotem do snu i zaczęłam malowanie. Jakie było zdziwienie M., kiedy po 1 wszedł do domu i zastał mnie tańczącą na przedpokoju z wałkiem... Godzinę później, kładąc się do łóżka byłam wycieńczona, wkurzona, bolały mnie nogi, ręce, plecy... właściwie wszystko.
Jednak było warto, bo następnego dnia mój cel został osiągnięty! M. pomógł mi dokończyć drzwi i pomalować resztę - szafę, drzwi wejściowe oraz murek. 

metamorfoza

Zmienialiśmy cztery różne powierzchnie: drewno (szafa), okleinę (miodowe drzwi wewnętrzne), cegiełkę dekoracyjną oraz metal (drzwi wejściowe). Tak wyglądał przedpokój przed zmianami:




Jednak po mieszance:

wkurzona ciężarna + kilka puszek farby + dwa wieczory = nowy przedpokój

 

Jak pomalować cegiełkę dekoracyjną?

Podstawą jest dobre wyczyszczenie z kurzu. Nasza "cegiełka" czy też kamień dekoracyjny jest mocno chropowata, dlatego dokładnie ją wyczyściłam używając małej szczotki i odkurzacza, a następnie pomalowałam. To wszystko. Pędzel, wałek - wszystko dobre. Jedyne o czym musicie pamiętać - taka powierzchnia mocno pije farbę i będziecie jej potrzebować trochę więcej.



Jak i czym pomalować drewno oraz okleinę? 

Używaliśmy białej farby Tikkurila Everal Aqua Matt 10 (kup najtaniej). To już n-ty raz jak używaliśmy tej farby. Dlaczego? Wcześniej pomalowaliśmy nią meble kuchenne, stare biurko do mojego domowego biura, heksagony do pokoju dziecięcego, przewijak, a także stół do jadalni i sześć krzeseł. Kuchenne meble będą miały wkrótce trzy lata, nie mają odpysków, przetarć, a to dla mnie najlepsza rekomendacja. Jeden raz "zdradziłam" tą farbę kupując tańszy odpowiednik innej firmy. Malowaliśmy akurat stół do jadalni... Myślałam, że M. zabije mnie za tą prowizoryczną oszczędność. Po malowaniu cała powierzchnia stołu była w bąblach, M. musiał szlifować i malować po raz kolejny, tym razem Tikkurilą. Zapomniał jednak o dodatkowym blacie, który służy do powiększenia stołu. Ten jeden element do dzisiaj jest pomalowany inną farbą i wiecie co?! Chociaż 95% czasu jest schowany pod właściwym blatem i nie pada na niego słońce to jest strasznie żółty. Kiedy pierwszy raz pokazałam Wam metamorfozę kuchni sporo osób napisało mi, że kuchnia już za pół roku będzie bardzo żółta... Jak widać wszystko zależy od jakości farby. 
A jak to zrobić? Nie będę po raz kolejny opisywała tego, co już jest na blogu. Dwa posty powinny odpowiedzieć na wszystkie Wasze pytania i wątpliwości:
Jeśli to nie wyczerpuje Waszych wątpliwości to zostawcie komentarz.


jak odświeżyć wnętrze?

malowanie drzwi

Malowanie drzwi na biało.


Jak przemalować meble na biało?


Jak pomalować drzwi metalowe?


farba (u mnie Tikkurila Everal Aqua Matt 10 w kolorze Y370)
papier ścierny 800-1000
wałek gąbczasty
szmatka (niepozostawiająca kłaczków)
rozpuszczalnik / benzyna ekstrakcyjna

Powierzchnię umyć. 
Przeszlifować drobnoziarnistym papierem ściernym, aby poprawić przyczepność farby. 
Oczyścić bardzo dokładnie zbierając pył.
Odtłuścić czyszcząc powierzchnię szmatką przy użyciu benzyny ekstrakcyjnej lub rozpuszczalnika.
Pomalować powierzchnię, pamiętając o tym, aby wałkiem lub pędzlem malować cały czas w jednym kierunku. Pierwsza warstwa powinna być cienka, druga (i ewentualnie trzecia) może być grubsza, ale farba nie może spływać. Ilość warstw zależy od Was, od tego jak pomalujecie oraz od farby. U nas niektóre powierzchnie malowaliśmy dwa razy, inne trzy.



minty door



miętowe drzwi
Zmotywowani? Podoba Wam się metamorfoza przedpokoju?
To do dzieła! Chwytajcie pędzle w dłonie i zmieniajcie przestrzeń wokół siebie!

Macie jakieś pomieszczenie, które chcielibyście odmienić? A może marzycie o zmianie, ale nie macie pomysłu?

A.

PS: Pamiętacie o innych metamorfozach? Widzieliście? Kliknijcie na zdjęcia.

Kuchnia przed i po - metamorfoza

Biuro przed i po - metamorfoza

Sypialnia przed i po - metamorfoza

2/05/2018

O powrocie z misji na Marsie i wegańskich ciasteczkach owsianych.

O powrocie z misji na Marsie i wegańskich ciasteczkach owsianych.
Pół roku po narodzinach Kuby napisałam post o tym, że dziecko nie zmieniło w radykalny sposób naszego życia. Po prawie dwóch latach nadal tak myślę. Od momentu, kiedy zostaliśmy rodzicami nasze życie wygląda bardzo podobnie. Wyłączając moje życie zawodowe ;)

Nie musieliśmy zrezygnować ze znajomych, hobby, wyjść z domu. Pewnie pisałabym inaczej, gdybym "w życiu przed dzieckiem" każdy weekend spędzała na imprezach w Sopocie, ale to też nie tak, że siedziałam cały czas pod kocem na kanapie.
W ciąży z Kubą obiecałam sobie, że nie zamknę się w domu na rok (lub dłużej). Okazja znalazła się momentalnie. Urodziny przyjaciółki. Kiedy Kuba miał 6 tygodni spędziłam wieczór na imprezie w Sopocie. Oczywiście zerkałam na telefon, pewnie częściej niż mi się wydaje. Ale wspaniale było wyjść, wystroić się, ubrać najwyższe szpilki, pokręcić biodrami i wypić drinka. Pal licho, że był bezalkoholowy. Ale jaki pyszny! Smakował szczęściem. Te kilka godzin wolności pozwoliły mi poczuć się znowu kobietą, a przed północą jechałam do domu stęskniona jakbym wracała z półrocznej misji w Afryce. I może zostałabym dłużej żeby poczuć jak to jest wracać z misji kosmicznej, jednak nie potrafiłam zaprzyjaźnić się z laktatorem.

ciastka dla alergików
ciastka dla dzieci ze skazą białkową

ciasteczka

Tego uczucia zaznałam, kiedy Kuba miał pół roku. Zostawiliśmy Go pierwszy raz na całą noc u rodziców, a sami pojechaliśmy do przyjaciół. Do domu wróciliśmy w środku nocy, co nie było przeszkodą żeby o 7.30 wisieć na domofonie rodziców... Widzieliście film Marsjanin? Tęskniłam jak główny bohater, daję słowo! 

I właśnie to jest kwintesencją zmian w życiu, jakie niosą narodziny dziecka. Dziecko nie zmienia tak bardzo naszego życia jak zmienia nas. Mam zupełnie inne podeście do wielu spraw, inne priorytety, lęki, obawy, radości. Inne myślenie. Jest to stan, którego nie da się wyobrazić, zaplanować czy zrozumieć nie będąc rodzicem. 

Kiedy w nocy zerkam na te moje pociechy, wyglądające najsłodziej na świecie, dziękuję Bogu za to, że są zdrowi i proszę żeby to się nigdy nie zmieniło. Mój największy lęk to choroba: ich, moja lub M. Wiem, że skoczyłabym za nimi w ogień czy do morza, chociaż nie umiem pływać. Uchyliłabym im nieba. Mam nadzieję, że otrę każdą łzę, pocieszę, kiedy będą tego potrzebowali. Zapewnię najwspanialsze dzieciństwo, ale będę też potrafiła przywołać do pionu, kiedy sytuacja będzie tego wymagała. Przyznaję, moje życie kręci się teraz wokół tych dwóch małych Pycików. Wyzwalają we mnie uczucia, których wcześniej nie znałam. Ale jest mi z tym wszystkim wspaniale. Jestem szczęśliwa. 

Szczęśliwa mama to szczęśliwe dzieci... Coś w tym jest. A ponieważ mnie między innymi uszczęśliwia jedzenie to nie może być inaczej w przypadku dzieci.

Niestety trafili mi się alergicy. Kuba wygląda jak mały parchaty po jajkach, czystym mleku krowim i po czymś jeszcze, ale nie wiemy po czym. W związku z alergią od jakiegoś czasu jesteśmy na diecie wykluczającej nabiał. U Tomka też takie podejrzenie, więc dzielę z Kubą jadłospis. Kuchnia wegańska stoi otworem, poszerzamy horyzonty testując nowe przypisy. O ile dania obiadowe nie są wielkim wyzwaniem to cierpię z braku słodyczy. Stąd przepis na szybkie, smaczne i zdrowe ciastka owsiane. Słodkie z dużą ilością bakalii. Niedietetyczne.

Wegańskie ciasteczka owsiane.

Idealne dla dzieci ze skazą białkową.

3 dojrzałe banany
2 szklanki = 280g płatków orkiszowych (lub owsianych)
1/2 szklanki = 125ml mleka roślinnego (może być krowie (wersja niewegańska) lub woda)
1 szklanka posiekanych bakalii:
(u mnie:
garść = 25g orzechów laskowych
30g słonecznika
40g żurawiny
20g rodzynek
20g wiórków kokosowych)
50g = 5 łyżek roztopionego oleju kokosowego (masło w wersji niewegańskiej)
15g = 2 łyżki lnu mielonego
30g = 2 łyżki syropu klonowego (można pominąć lub dać jakiekolwiek inne słodzidło)

Banany rozgnieść widelcem na papkę (lub zblendować). Dodać pozostałe składniki, wymieszać. Kulki wielkości orzechów włoskich rozpłaszczyć na blasze. Piec 25 minut w 180st.C.

ciastka dla dzieci ze skazą białkową

ciastka bez laktozy

ciasteczka

czas na kawę

ciastka owsiane

ciastka bez mąki



bukiet kwiatów



Dobrego tygodnia!
A.

1/30/2018

Jak uporządkować biżuterię? Szybkie DIY.

Jak uporządkować biżuterię? Szybkie DIY.

Pora­nek. Szy­ku­je­cie się do pracy / szkoły / kolej­nego dnia. Toaleta, prysz­nic, szo­ro­wa­nie zębów, maki­jaż. Ubie­ra­cie się i chce­cie zało­żyć biżu­te­rię. I tu tra­fia Was szlag. Bo ide­al­nie paso­wa­łyby te małe czer­wone kulki wkrętki, które dosta­ły­ście na święta, ale nie może­cie zna­leźć dru­giego kol­czyka do pary? Ja tak nie­stety mie­wa­łam.

Jak uporządkować kolczyki?

Przechowywanie biżuterii.
 
DIY szkatułka na biżuterię

Pięć lat temu poka­za­łam Wam DIY jak upo­rząd­ko­wa­łam biżu­te­rię two­rząc szka­tułkę. Patent spraw­dził się w 100%. Jed­nak po cza­sie zaczęło mi bra­ko­wać miej­sca na nowe kol­czyki. Iry­to­wał mnie również fakt, że potrze­buję dodatkowej szka­tułki na pier­ścionki, spinki do man­kie­tów, bran­so­letki itd.

porządek w kolczykach

Dla­tego kupi­łam dużą szka­tułkę w Pepco i dosto­so­wa­łam ją do swo­ich potrzeb.

Potrzebne będą:

– szka­tułka / pudełko

– gąbka tapi­cer­ska / sty­ro­pian

– klej

– kawa­łek filcu

– szpilki

Doci­namy gąbkę lub sty­ro­pian do wymiaru pudełka i na gru­bość około 1 cm. Pole­cam sty­ro­pian, łatwiej wbić w niego kol­czyki. Wbi­ja­jąc w gąbkę wygię­łam jeden kol­czyk, dla­tego na kolejne pary przy­go­to­wy­wa­łam dziurki za pomocą igły.
Obkła­damy sty­ro­pian / gąbkę fil­cem (mięk­kim i cien­kim), przy­kle­jamy od dołu do gąbki.



miejsce na biżuterię

Wkła­damy do szka­tułki i porząd­ku­jemy kol­czyki. Wkrętki mocu­jemy bez­po­śred­nio w gąbce, jed­nak przed wbi­ciem kol­czyka dla uła­twie­nia należy zro­bić dziurkę igłą. W ten sam spo­sób można upo­rząd­ko­wać zawieszki / wisiorki. Wystar­czy wbić szpilę i „zawie­sić” na niej wisior.


porządek w biżuterii





Podoba się Wam pomysł? Jak prze­cho­wu­je­cie biżu­te­rię?

Poz­dra­wiam,

A.

PS: Jeśli post Wam się spodo­bał to zostaw­cie słowo lub udo­stęp­nij­cie treść dalej. Dzię­kuję:)